職位描述
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工作職責(zé)
1、菜品制作與質(zhì)量提升:根據(jù)每日菜肴計劃,制作員工工作餐,保證菜品出品質(zhì)量;定期研發(fā)新菜,制作高質(zhì)量菜品,提高員工滿意度;
2、食堂安全管理:負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長協(xié)同檢查各崗位員工的操作規(guī)范;監(jiān)管食堂食品安全,確保操作過程中均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求,避免食品安全事故的發(fā)生;
3、日常管理協(xié)同:負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長做好食堂的日常經(jīng)營管理工作,確保園區(qū)員工有序就餐(如:廚師等的日常工作安排、場地設(shè)備、食材管理、區(qū)域衛(wèi)生等工作)
4、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長處理其他事宜(如廚房的相關(guān)工作計劃)。
任職資格
1、高中及以上學(xué)歷,掌握Office基本技能,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心。
2、有過1000人以上企業(yè)食堂從業(yè)經(jīng)驗(或酒店/企業(yè)餐飲從業(yè)經(jīng)驗)3年以上工作經(jīng)驗。
3、熟悉(或參與過)食堂操作規(guī)范、成本管控等食堂管理經(jīng)驗。
4、烹飪技術(shù)熟練,有營養(yǎng)學(xué)、廚師等級證書優(yōu)先。
5、工作地點(diǎn)在浙江嘉興,年齡要求在45歲以下。
工作地點(diǎn)
地址:嘉興秀洲區(qū)嘉興-秀洲區(qū)麒盛科技股份有限公司


職位發(fā)布者
HR
麒盛科技股份有限公司

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電子技術(shù)·半導(dǎo)體·集成電路
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200-499人
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股份制企業(yè)
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浙江省嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)秋茂路158號